terça-feira, 10 de maio de 2011

Manga com leite faz mal?

Mas, a final, manga com leite faz mal? Como todos devem saber, a resposta é: NÃO! A questão é a seguinte: "como esse mito surgiu?" Na época da escravidão, no Brasil, existiam poucas mangueiras... E a manga era um alimento nobre. Onde apenas os moradores da casa grande podiam comer. Para não correr o risco de a noite as mangueiras serem roubadas pelos escravos, foi espalhado esse boato de que manga com leite fazia mal e poderia matar. O senhor de engenho não poderia matar um escravo pra que isso se espalhasse como "uma verdade", pois o escravo era considerado um bem (e muito caro), mas existiam outras formas de mostrar que aquilo fazia mal, como "batizando" o alimento dos escravos. O leite, mesmo sendo um pouco raro, também, era comum fazer parte da alimentação dos escravos mesmo que diluidos em água. Justamente para previnir que eles fossem roubar as mangas. Hoje sabemos que manga e leite são dois alimentos muito nutritivos e que a mistura deles, além de ter sabor agradável, faz muito bem a saúde. Porém, em alguns lugares esse mito ainda reina como verdade. E é provável que assim seja por um bom tempo.

Nenhum comentário:

Postar um comentário