Só para constar. Esse é o cardápio (frente e verso) da parceria entre os alunos de Bacharelado em Hotelaria da UFPE e o Maria Bonita Restaurante, de Petrolina. O cardápio foi criado pelos alunos do 4º período, visando a realização de um jantar didático. O jantar foi realizado no começo de Maio de 2011.
(Clique na imagem para ver ampliado)
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