segunda-feira, 16 de maio de 2011
A doce e meiga pimenta Bhut Jolokia.
Assistindo alguns videos do pessoal do La Fenix, vi um desafio que até cabra macho pensa duas vezes antes de aceitar. O desafio era comer a pimenta mais forte do mundo. A Bhut Jolokia é essa pimenta, segundo o livro dos recordes. E é através da "Escala de Scoville" que se mede a potencia do ardor de uma pimenta. Para se ter ideia de sua potência. Na escala scoville a Bhut Jolokia chega a 1 milhão. Já a Pimenta Malagueta está entre 50 e 100 mil. Essa pimenta também é conhecida por "Ghost Chili". Por que será, hein? Hehe...
Quem estiver afim de ver o video é só clicar aqui.
Dicas e curiosidades sobre as pimentas.
1 - Quando comer pimenta, se arder muito, não tome água, pois só vai piorar a sensação do ardido.
2 - Quando o bicho pegar, tome leite, muito leite. Ele ajuda a amenizar a sua critica situação.
3 - Na maioria das pimentas o que arde são as sementes. Se tira-las, vai facilitar e muito sua vida.
4 - Se for fazer um drink com pimenta, seja ela qual for, não coloque hortelã na receita.
5 - Pimenta ajuda a emagrecer, mas coma com moderação.
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